شرکت نویرا صنعت تولید کننده و عرضه کننده انواع دستگاه های آشپزخانه های صنعتی عرضه مستقیم دستگاه های خود را آغاز نموده است .
کشک ساب ساخته شده در این شرکت با بهترین کیفیت و نازلترین قیمت عرضه می شود . این دستگاه ها را عموما در لبنیاتی ها مورد استفاده قرار می گیرد ؛ ظرفیت های این کشک ساب ها از 120 لیتر در ساعت شروع می شود و تا یک تن در ساعت می باشد ؛ مخزن این دستگاه ها با ارتفاع بالا ساخته می شود چون برای کشک سابی بهتر باید فشار مایع و میزان سرعت پروانه کشک سابی باهم برابر باشند ، انتقال نیروی این دستگاه با تسمه و فولی می باشد در بعضی از مدل ها از گیربکس استفاده می شود ولی بهترین مدل برای دستگاه کشک سابی مدل تسمه فولی می باشد .
مشخصات فنی : بدنه دستگاه از جنس استیل 316 با ضخامت دو میلمتر می باشد ، موتور با قدرت سه اسب بخار ، انتقال نیرو بوسیله تسمه فولی دوبل ، کنجایش مخزن 200 تا 300 لیتر ، ضرفیت اسمی 200 لیتر در هر ساعت ، ضرفیت واقعی 200 لیتر درهر ساعت ، شاسی فولاد با رنگ الکترواستاتیک ضد خش و ضد زنگ
شیوه کشک سابی در حالت صنعتی باید از پاتیل و کشک ساب استفاده کنید ، برای شروع کار اول میزانی که می خواهید داخل پاتیل کشک خشک بریزید و آب را داخل آن بریزید تا کشک شما خیس شود ؛ به مدت هفت تا هشت ساعت خیس شود سپس کشک ها را داخل دستگاه ریخته و دستگاه را روشن می کینم و به مرور کم کم آب اضافه می کنیم تا کشک ما به غلظت مناسب برسد و یک ساعت اجازه می دهید تا دستگاه کار کند و کشک شما به اصطلاح مخملی شود ؛ پس از انجام این کار ها شما می توانید شیر دستگاه را باز کرده و کشک را باز کنید و تخلیه کنید و اگر نیاز شد می توانید یک توری چند لایه بین شیر تخلیه و ظرف مد نظر شما قرار دهید تا کشک یک دست و خالص شود .
پنیر که به عنوان ماست یا داهی معروف است ، یکی از اصلی ترین عناصر آشپزخانه ما است. و به دلایلی خوب … همیشه جور کردن با هر یک از وعده های غذایی روزانه ما ، راحت است ، استفاده از کشک فقط فراتر از دستور العمل های کشک است. سرشار از کلسیم ، ویتامین B-2 ، ویتامین B-12 ، پتاسیم و منیزیم ، پنیر دارای مزایای سلامتی و زیبایی شگفت انگیزی است که با درج فقط روزانه یک کاسه در رژیم غذایی ما می توان از آن لذت برد. فواید درمانی پنیر: هضم سالم کشک بعنوان یک پروبیوتیک عالی عمل می کند. باکتری های خوب موجود در کش ، به پاکسازی دستگاه گوارش کمک می کند. این فعالیت روده ما را بهبود می بخشد و برای معده ناراحت کننده فوق العاده است. ایمنی را بهبود می بخشد: وجود باکتری های خوب به تقویت سلامت کلی شما و ایجاد ایمنی قوی در برابر بیماری های روزانه هوا کمک می کند. برای استخوان ها و دندان های قوی تر سرشار از کلسیم و فسفر ، کشک به رشد استخوان ها و دندان های قوی کمک می کند. به کاهش وزن کمک می کند کشک از تجمع کورتیزول در بدن ما جلوگیری می کند که در نهایت منجر به چاقی و فشار خون بالا می شود. استفاده از کشک به صورت روزمره می تواند به ریختن چند پوند کمک کند. مزایای زیبایی از کشک: برای پوست سالم و تابناک: با استفاده از یک ماده اسیدی خوراکی مانند سرکه یا آب لیمو ساخته شده ، کشک دارای ترکیبات اسیدی است که می تواند به عنوان ضد باکتری و ضد قارچ برای مقابله با مشکلات مختلف پوستی عمل کند. فقط کشک را با مقداری آب لیمو مخلوط کرده و به مدت ده دقیقه آن را روی صورت خود بمالید. بعداً با آب ولرم بشویید. از بروز چین و چروک زودرس جلوگیری می کند: آنتی اکسیدان های موجود در کش ، به جمع شدن پوست و جلوگیری از بروز چین و چروک زودرس کمک می کند. لکه های تیره را از بین می برد . کشک به لایه برداری پوست به روش ملایمی کمک می کند. اگر دارای لکه های تیره یا مناطقی هستید که می خواهید به طور طبیعی آن را درمان کنید ، کشک می تواند درمان طبیعی شما باشد. رفع شوره سر: با داشتن خواص ضد قارچ ، کشک می تواند یک درمان طبیعی برای پاک کردن شوره سر سفت و سخت باشد.